♥ Pau Kacang Merah

Assalamualaikum w.b.t,

Hari tu mimpi makan Pau Kacang Merah. Terus teringin. Sebelum ni tak suka sangat dengan Pau Kacang Merah, suka Pau Rendang Ayam. Semalam luang masa buat Pau Kacang Merah dengan mak. Ayah join, join makan. Buat pau tengah-tengah malam. Hihi..

Bahan-bahan yang diperlukan :

Tepung Pau

 Ibu Roti (Dry Yeast)

 Pelembut Roti

Garam

Gula

Air suam

 Minyak Sayuran

Inti Pau Kacang Merah (beli yang dah siap di kedai)

Cara-cara membuat Pau Kacang Merah

Bahan Pertama :
4 sudu makan Ibu Roti + 2 sudu makan Gula Kasar + Air suam secawan.
Biarkan seketika.

Bahan Kedua :
1 kg Tepung Pau +  6gram Garam + 1 sudu kecil Pelembut Roti

Masukkan bahan pertama ke dalam bahan kedua.
Tambah air dan gaul sehingga doh menjadi lembut.

Masukkan 2 sudu minyak sayuran

Tutup bahan tadi dengan kain, biarkan seketika. 
Dalam beberapa minit, doh akan naik sendiri.

Uli doh dan masukkan inti Kacang Pau Merah. Masukkan ke dalam pengukus.
Kukus 15-20 minit dengan api yang kuat.
Buat pau comel comel je, nanti pau tu kembang sendiri. Hikhik.


Tadaaaa!!!


First time try. Tak secomel yang dijual kat luar. Sobsss.
Happy tengok pau-pau ni mengembang. Hehe.. :)



Don't judge "a Pau" by its cover  :p  :p  :p

Dapat buat 26 biji pau je =')
Puas hati buat pau sendiri, boleh letak berapa banyak inti kte nak. 
Boleh je ganti inti pau dengan inti yang lain. Inti rendang ayam shedappp!

Petua buat pau : Sila senyum ye.. ^_^

Selamat mencuba.

P/s : Tahukah anda, ada satu tempat di France bernama PAU. Hihi ^_^

Sayonara.